• 👉 Presentación
• 👉 Introducción - Ing. Agr. Adolfo Antonio Caamaño
• 👉 Introducción - Prof. Vanesa Marsili
• 👉 Producción ganadera regional
• 👉 Producción agrícola en la región
• 👉Introducción a la agroindustria
• 👉Recursos y factores de la empresa agropecuaria

• 👉Manejo y gestión
• 👉La competitividad y la gestión
• 👉Organigrama de la empresa agropecuaria
• 👉La empresa y el sistema de producción
• 👉El proceso de gestión
• 👉Relación entre ingresos y costos
• 👉Variables que afectan a la empresa
• 👉¿Qué, cómo y cuánto producir?
• 👉Definición de costos e ingresos
• 👉Costos de producción más indicadores económicos y financieros de actividades
• 👉Calculo de margen bruto
• 👉Presupuestos parciales y totales

• Registros
• Manejo y confección de planillas aplicables a la producción agropecuaria
• Documentación oficial
• Manejo y confección de registros de pedigree
• Inscripción de variedades vegetales
• Proceso de toma de decisiones
• Impuestos, tasas y gravámenes
• Calculo de margen bruto

• La computación aplicada a la administración agropecuaria
• Manejos de programas de computación
• Programas de computación sobre casos reales de producción